Arda Turan Fan Club

Arda Fanlarının Buluşma Noktası..!!
 
AnasayfaAnasayfa  Kayıt OlKayıt Ol  Giriş yapGiriş yap  

Paylaş | 
 

 KESİNLİKLE OKUMALISINIZZZZZZ!...

Aşağa gitmek 
YazarMesaj
asi ve mavi
Taze Üye
Taze Üye
avatar

Mesaj Sayısı : 37
Yaş : 23
Kayıt tarihi : 01/07/08

MesajKonu: KESİNLİKLE OKUMALISINIZZZZZZ!...   Ptsi Ağus. 04, 2008 4:34 pm

PATATES CİPSİNİN ZARARI VAR MIDIR,KANSER YAPICI ÖZELLİKTEMİDİRLER?

Patates cipsi, yediğimiz zaman dişlerimize yapışabilen özellikte bir yiyecek olduğu diş sağlığı için zararlıdır. Çikolata gibi yiyecekler ağzımızda uzun süre kalmayıp tükürükle çabucak yıkanırlar. Oysa ki patates cipsi, herhangi bir şeker kaynağı için ağzımızda beklemekte olan bakteriler için bir ziyafettir. Bu bakteriler şekeri besin olarak kullanırlar ve bunun sonucunda da asit üretirler. Bu asit diş minesine zarar veriri ve diş çürümesine sebep olur.

Ayrıca patates cipsi, her kızarmış yiyecek gibi kanserojen özelliğe sahiptir. Kızartma işlemi, yiyeceklerin çoğunda akrilamid (acrylamide) adı verilen ve kanserojen olan bir maddenin ortaya çıkmasına veya artmasına sebep olur. Bu yüzden bazı bilim insanları yiyecekleri pişirmenin en sağlıklı yolunun onları kaynatmak olduğunu söylüyorlar. Laboratuar hayvanları üzerinde yapılan bir araştırmaya göre akrilamidin kanserle yakından ilgili olduğu ortaya konmuş olsa da insanlarda bu maddenin ne kadarının zararlı seviyede olduğu kesin olarak bilinmiyor. Bilindiği kadarıyla bir yiyeceği pişirme sıcaklığı ne kadar artarsa, özellikle karbonhidrat açısından zengin ya da patatesten yapılan yiyeceklerin içindeki akrilamid miktarı da o kadar çok artıyor. Fakat protein açısından zengin olan biftek ya da balık gibi yiyeceklerde akrilamid miktarı patatesinkine oranla 10 ila 100 kat az olabiliyor. 20 dakika boyunca 100° C’de kaynattığımızda, patatesteki akrilamid seviyesi değişmiyor. Fakat yaklaşık 122° C’ye gelindiğinde, bu kimyasalın miktarı dikkate değer biçimde artış gösteriyor. Akrilamidin, doğru yöntemlerle pişirilmeyen çoğu yiyecekte bulunma olasılığının olduğunu, bunun sadece patatese özgü bir durum olmadığını hatırlatalım.
Bunlara ek olarak patates cipslerini pakette alıyorsanız genellikle oldukça yağlı ve kalorili olan bu ürünleri sık tüketmenin sağlığımız için pek faydalı olmadığını hatırlatalım. Wink
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://ardaturan.forumakers.com
@RD@=KhBr@
Arda Fan
Arda Fan
avatar

Mesaj Sayısı : 423
Yaş : 28
Kayıt tarihi : 14/07/08

MesajKonu: Geri: KESİNLİKLE OKUMALISINIZZZZZZ!...   Ptsi Ağus. 04, 2008 6:21 pm

saol
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://www.bizemreciyiz.forumotion.com
fatm(a)rda
Arda Delüsü
Arda Delüsü
avatar

Mesaj Sayısı : 552
Yaş : 22
Kayıt tarihi : 08/07/08

MesajKonu: Geri: KESİNLİKLE OKUMALISINIZZZZZZ!...   Çarş. Ağus. 06, 2008 6:12 pm

saol cnmm
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
ardasevdalısıyım
Arda Delüsü
Arda Delüsü
avatar

Mesaj Sayısı : 609
Yaş : 22
Kayıt tarihi : 28/06/08

MesajKonu: Geri: KESİNLİKLE OKUMALISINIZZZZZZ!...   Paz Ağus. 10, 2008 1:38 pm

aay çok seviom ama
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
asi ve mavi
Taze Üye
Taze Üye
avatar

Mesaj Sayısı : 37
Yaş : 23
Kayıt tarihi : 01/07/08

MesajKonu: Geri: KESİNLİKLE OKUMALISINIZZZZZZ!...   Salı Ağus. 12, 2008 5:20 pm

bende çok seviyorum
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör http://ardaturan.forumakers.com
ArDa'MeRwE
Arda Delüsü
Arda Delüsü
avatar

Mesaj Sayısı : 734
Yaş : 24
Kayıt tarihi : 12/07/08

MesajKonu: Geri: KESİNLİKLE OKUMALISINIZZZZZZ!...   Perş. Ağus. 14, 2008 11:56 am

saoL cnm biLgi için...
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
ardasevdalısıyım
Arda Delüsü
Arda Delüsü
avatar

Mesaj Sayısı : 609
Yaş : 22
Kayıt tarihi : 28/06/08

MesajKonu: Geri: KESİNLİKLE OKUMALISINIZZZZZZ!...   Paz Ağus. 31, 2008 12:29 pm

ewt saol
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
p_e_r_i_h_a_n
Taze Üye
Taze Üye
avatar

Mesaj Sayısı : 149
Yaş : 26
Kayıt tarihi : 21/07/08

MesajKonu: Geri: KESİNLİKLE OKUMALISINIZZZZZZ!...   Paz Ağus. 31, 2008 2:11 pm

saol
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
ardasevdalısıyım
Arda Delüsü
Arda Delüsü
avatar

Mesaj Sayısı : 609
Yaş : 22
Kayıt tarihi : 28/06/08

MesajKonu: Geri: KESİNLİKLE OKUMALISINIZZZZZZ!...   Paz Ağus. 31, 2008 2:32 pm

ewt
Sayfa başına dön Aşağa gitmek
Kullanıcı profilini gör
 
KESİNLİKLE OKUMALISINIZZZZZZ!...
Sayfa başına dön 
1 sayfadaki 1 sayfası
 Similar topics
-
» SAÇ KESİMİ??

Bu forumun müsaadesi var:Bu forumdaki mesajlara cevap veremezsiniz
Arda Turan Fan Club :: Serbest Kürsü :: Sağlık-
Buraya geçin: